Il sin­da­ca­to Ga­ran­to è un’as­so­cia­zio­ne ai sen­si dell’art. 60 CC. Gli sta­tu­ti de­fi­ni­sco­no lo sco­po, i mez­zi e l’or­ga­niz­za­zio­ne. Il sin­da­ca­to ema­na inol­tre re­go­la­men­ti e di­ret­ti­ve.